Wussten Sie? Verdauungstagebuch Ballaststoffe Gesunde Ernährung Bewegung Naturheilkunde
Gemüse g/100g
Kohlsprossen 4,4
Weißkraut 3,0
Karfiol 2,9
Kartoffel 1,9
Blattsalat 1,6
Spargel 1,4
Tomaten 1,3
Zucchini 1,1
Gurke 0,9
Hitparade der ballaststoffreichen Lebensmittel g/100g
Eierschwammerl getrocknet 58,2
Weizenkleie 45,4
Leinsamen 35
Kakaopulver 32,7
Sojamehl 27,5
Mohnsamen 20,5
Hülsenfrüchte 16,6

3

Obst g/100g
Heidelbeere 4,9
Kiwi 3,9
Apfel 2,3
Banane 2,0
Zwetschke 1,7
Weintrauben 1,6
Ananas 1,4
Wassermelone 0,2
Ballaststoffreich Ballaststoffarm
Vollkornbrot Weißbrot
Vollkornreis Geschälter Reis
Vollkornnudeln Eierteigwaren
Obst Fleisch und Wurst
Gemüse Eier
Hafer/Weizenkleie Fisch
Nüsse/Samen Geflügel

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