Ballaststoffreiches Müsli selbst gemacht
Mit einem richtigen Frühstück kann man seine Verdauung bereits in der Früh in Schwung bringen. Dabei sollte es sich um ein vollwertiges, ballaststoffreiches und vor allem gut schmeckendes Frühstück handeln.
Und so wird´s gemacht:
Zubereitung:
Weizenkörner in Wasser mit Zitronensaft und Honig oder Süßstoff über Nacht einweichen. Wasser vor der Zubereitung abgießen und alle Zutaten klein schneiden und vermischen.
Eine Portion enthält:
- 393 kcal
- 16g Eiweiß
- 9g Fett
- 61g Kohlenhydrate
- 16g Ballaststoffe
Tipp: Verwenden Sie Obst der Saison, variieren Sie das Milchprodukt und trinken Sie ausreichend Flüssigkeit dazu
| Zutaten für 2 Personen |
|---|
| 100g Weizenkörner, geschrotet |
| Zitronensaft |
| 2 TL Honig |
| 2 mittelgroße säuerliche Äpfel |
| 2 Trockenpflaumen |
| 2 EL Leinsamen |
| 2 EL Haferkleie |
| 2 Becher Kefir, fettarm |
Für all jene, für die es etwas schneller gehen soll, gibt es ein fertiges Ballaststoffmüsli zu bestellen.
Das Müsli zur Anregung der Verdauung wurde mit einer Ernährungsexpertin abgestimmt.
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