Wussten Sie schon...

Wir essen ca. 500 kg Nahrungsmittel pro Jahr.
Der Magen eines Erwachsenen kann mit annähernd 1,5 l Nahrung befüllt werden.
Täglich fließen 11,5 l verdautes Essen, Flüssigkeiten und Verdauungssäfte durch den Verdauungstrakt, aber nur 100 ml davon scheiden wir mit dem Stuhl aus.
Hunderte verschiedene Arten an Enzymen werden benötigt, um Nahrung richtig zu verdauen. Durch Kochen werden bisweilen verdauungsfördernde Inhaltsstoffe der Lebensmittel zerstört, was bedeutet, dass der Körper sie selbst produzieren muss. Im Laufe der Zeit kann der Körper dieser Extra-Arbeit müde werden, wodurch es zu Verdauungsproblemen kommen kann.
Der Magen sondert einige Enzyme und Salzsäure ab, um Proteine aufzuspalten. Innerhalb von 2-6 Stunden geht die Nahrung vom Magen in den Dünndarm weiter.
Die verdauungsfördernden Säuren des Magens sind stark genug um Zink aufzulösen. Glücklicherweise erneuern sich Zellen der Magenschleimwände so schnell, dass die Säure die Magenschleimhaut nicht angreifen kann.